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團餐配送食堂每天都要提供食物，這對廚房員工是一個巨大的挑戰(zhàn)。 因此，如果團餐配送食堂廚房的設計布局不合理，將會給繁忙的廚房帶來不便。 團餐配送食堂的設計和布局應如何進行？團餐配送食堂承包工作流程的效率設計：盡管未在圖中標出各種工作流程，但規(guī)劃和設計是基于過程順序的原理，并且過程順序反映在各處。廚房的工作過程能否得到保證，主要體現(xiàn)在廚房布局設計上。 須仔細分析規(guī)劃和設計，以減少鏈接，縮短距離，簡化。

團餐配送怎么選擇

1.喝太多奶類、雞蛋、炸香菇

因為奶類與雞蛋也是屬于動物性的蛋白與脂肪，還是會造成身體的太多。而炸香菇要少吃，是因為香菇是高蛋白且部分氨基酸與肉類接近，高溫油炸之后也容易生熱痰。

2.虛寒體質卻吃太多生菜

某些素食者，可能是虛寒體質，卻吃很多生菜色拉、酸苦味的水果，喝太多茶葉、尤其是生的綠茶；所以手腳冰冷、容等。

3.吃太油又缺乏運動

老一輩素食者，常常認為素食要吃很油才夠熱量（在農業(yè)社會是對的），所以炒菜要炒很油，而吃太油又缺乏運動的情

往造成身體產生太多的痰濕；結果體質還是寒性的情況下，又有痰濕，而變成寒證且實證的體質。

4.飲食內容太單一

少數(shù)素食者，因為是自己煮飯菜，為了簡便省時間，所以就固定都吃某幾樣食材，如此一來，長期可能某些營養(yǎng)過盛而缺乏。或者聽人家說吃某些食材很好，就大量、長期吃某些食材，例如水果醋、某種酵素、某種水果、或某種蔬菜，就算短期身體有益，可是長期吃以后，身體的平衡容易被破壞。

在現(xiàn)今社會中，快餐行業(yè)越來越興旺，因為工作的原因，時間是越來越寶貴，人們對吃飯的時間也在縮短，所以盒飯越來越受人們的喜歡，天津盒飯配送無論是從質量方面考慮，還是服務態(tài)度以及飯菜的口味上，都是是越來越好了，都在逐漸的改進著。

盒飯是指裝在盒子里出售的份兒飯，又稱為快餐，在中國，一般是以米食為主配以各種炒菜等副食的便捷餐飲，每一個地方，每一個城市都有它們各自的特色飯菜。在各個企業(yè)當中無論是白領還是藍領，好多的上班族的午餐都是在外面吃盒飯的，這都是在正常不過的了，雖然是方便了，是節(jié)省了時間了，但是對人們的身體有一定的害處，首先是這些上班族的人們，不經常運動，可能導致好多，所以在選擇的時候一定要選擇當天的新鮮的蔬菜以及當天現(xiàn)宰的新鮮的肉類，的食材，在配料上要添加對身體沒有害處的配料。食物搭配應注意營養(yǎng)均衡，每天的攝入的蔬菜應在200克左右，可多吃青豆、紅薯、豆腐、紅蘿卜等，每天蛋類、肉類食用量不宜超過100克，多吃水果可以彌補蔬菜在保存過程中損失的維生素。